Les plats du midi

Lundi

Saucisse aux choux IGP, papet vaudois 20.-

Mardi
Saucisson vaudois, lentilles vertes aux petits légumes et moutarde à l'ancienne 20.-

Mercredi
Malakoff (2pc), salade verte et charcuteries 20.-

Jeudi
Langue de boeuf, sauce aux câpres, purée de pommes de terre et carottes glacées 20.-

Vendredi
Filets de perche meunière, sauce tartare, frites et salade verte 25.-

La carte du moment

Les entrées

Malakoff au gruyère AOP (13.-)

moutarde au Chasselas et lard de Begnins

Tartare de truite  (14.-)

condiment échalote-ciboulette et gel de citron vert

Pâté en croûte de volaille aux cornes d'abondance (16.-)

gelée de Gamay et graines de moutarde en pickels

Les plats

Ravioles à la ricotta et zestes de citron jaune (28.-)

beurre de sauge et amandes torréfiées

 Filets de perche meunière (39.-)

sauce tartare, frites fraiches et salade verte
 
Saucisse à rôtir de cochon confectionnée par nos soins (34.-)

jus aux oignons, purée de pommes de terre et laitue braisée

Entrecôte de boeuf grillée (38.-)

beurre du Vaudois et frites fraiches

Les desserts
Fromages de la fromagerie de Rolle (10.-)

confiture de cerises et fruits secs

Crème brûlée à la fève de tonka (9.-)

aux notes d'amande et de caramel 

Mousse au chocolat noir (11.-)

64% de Madagascar

Tarte à la raisinée (12.-)

de la Maison Dutruy à Luins